营出凝聚力
赢得团队心

砸30亿装个屋顶花园,购物中心运营怎么就从‘收租’卷成了‘陪玩’?

上周六晚在杭州拱墅区某商场负一楼,撞见个穿兔子玩偶服的运营专员,蹲在台阶边给路过的小朋友系松开的鞋带。旁边的巨型LED屏正轮播当天会员投稿的摄影作品,镜头里是春天落在商场玻璃穹顶的玉兰花。

突然就晃神。三年前跑商业地产线的时候,同是这栋楼的运营总监,坐我对面聊半小时,三句话不离“今年招商完成率”“租金收缴率”“品牌层级占比”。谁能想到,现在一线的运营岗,要蹲下来给陌生人的小孩系鞋带?

还在算静态坪效的人,已经开始帮租户“找客户”了

以前的购物中心运营,逻辑简单得很:把位置租给付得起最高租金的品牌,按时收租,定期搞点全场满减的活动拉客流,就算交差。

现在不一样了。

我上个月去苏州那家开在老城区边上的商场,碰到运营部的小姑娘,正蹲在临展位边跟个戴圆框眼镜的独立香薰品牌主理人调展架的位置。一聊才知道,这个品牌根本没投品牌招商的申请,是运营组的人刷小红书的时候,看到这个主理人发的笔记有几千条收藏,专门开车去人家租的小工作室聊了三次,给免了15天的临展位,还帮着对接本地的生活类博主拍探店内容,甚至连展架的安装、现场的物料布置,都是运营部的小伙子们帮忙搭的。

购物中心运营人员协助独立香薰品牌布置快闪展位现场
购物中心运营人员协助独立香薰品牌布置快闪展位现场

说实话,这种事放在十年前,根本想都不敢想。那时候运营跟租户的关系,就是纯粹的甲乙方——你交租金,我给你开门,你搞活动自己掏腰包,别挡着其他品牌的路就行。

现在倒好。

很多商场的运营组,专门辟出了三分之一的人力,不做常规的招商对接,就盯着本地有潜力的小品牌、小工作室,甚至是刚毕业的学生创业项目,主动抛橄榄枝。为啥?因为那些开在核心位置的连锁大牌,根本不缺客流,反而是这些有个性的小品牌,能给整个场子带来新鲜感。

上次跟那个苏州的运营负责人聊天,他苦笑说,现在自己一半的精力,根本不是在办公室看报表,是要帮租户解决各种鸡毛蒜皮的小事:奶茶店的制冰机坏了,要帮忙联系靠谱的维修师傅;独立书店办读者沙龙,要帮忙协调现场的电源;甚至有个做手工皮具的租户,要给会员做线下体验课,运营部还要帮忙在会员群里发通知。

没人教过这个。

以前哪管这些?

砸在公共区域的钱,正在变成最稳的复购资本

很多人对购物中心的公共区域,认知还停留在“摆几个雕塑、放几排休息凳就行”。

真的过时了。

深圳南山那家开了快十年的老商场,前年把中庭原来租给特卖会的一块300平的空地区域圈出来,不搞促销,专门改成了可以随时搭舞台的开放空间。每周三晚搞露天的爵士乐演出,不需要门票,旁边的服务台还能免费接一杯柠檬水。

购物中心中庭露天爵士乐演出现场观众席
购物中心中庭露天爵士乐演出现场观众席

我专门算过他们的账。之前那块位置,租给做服装特卖的商家,一周能收2万的展位费,一年下来也有小一百万的收入。现在搞演出,不仅没展位费,还要请乐队、搭设备,算下来一年要倒贴三十多万。

但人家的运营数据摆在这里:自从搞了这个演出,每周三的晚高峰到店率,比之前涨了12%。很多住在周边的居民,专门为了听演出过来,听完顺便在负一楼的超市买个菜,在楼上的餐馆吃个饭,甚至带娃在旁边的儿童区玩半小时。

上次去的时候,碰到个拎着刚买的青菜和豆腐的阿姨,坐在台阶上听完了整场演出,临走的时候,在出口的便利店顺手买了瓶洗洁精。

你说她是为了洗洁精来的?根本不是。

但她确实因为这个能坐下来听两首歌的空间,在商场里多留了40分钟。

现在购物中心的运营逻辑,早就不是“把位置租出去就完事”,是要把整个场子变成一个大家愿意反复来的“公共客厅”——你不用每次来都买东西,哪怕只是坐会儿、吹吹空调、看个演出,下次想逛街的时候,第一个想到的就是这里,就够了。

那些被忽略的“边角料”,正在变成流量的暗线

跑商业地产线跑久了,你会发现,现在最会做运营的团队,根本不把精力全放在黄金位置的商铺上,反而在盯着那些以前没人在意的“边角料”空间。

比如上海那家开在普陀区的老商场,以前停车场到扶梯的那段100米的通道,因为光线暗、位置偏,大家走的时候都是埋头赶路,根本不会多看一眼。去年运营团队把这段通道的墙全部重新刷了,找了五个本地的插画师,每两个月换一次主题,画成了可以打卡的艺术墙,甚至做了集章活动——在这段墙上找到三个隐藏的印章,就能去服务台换一杯免费的奶茶。

你别说,真的有年轻人专门开车绕到停车场,就为了拍那面墙。

谁能想到,以前大家嫌远、嫌暗的停车场通道,现在成了小红书上搜“上海逛gai”能跳出来的热门打卡点?

不过话说回来,也不是所有的“边角料”改造都能成。之前有个郊区的商场,硬蹭潮流热度,把原来消防通道旁边的空墙,全部贴满了赛博朋克风格的喷绘,结果搞了快一个月,连个停下来拍照的人都没有。

为啥?

因为他们根本没摸清楚自己场子里的核心客群是谁。整个商场70%的到店人群,是住在周边的带娃家庭和退休的老人,你摆个冷冰冰的赛博朋克墙,谁愿意凑过来?

真正好的运营,从来不是追着热点跑,是蹲在自己的场子里,看谁经常来,大家需要什么,就给什么。

前几天跟那个做运营的朋友吃饭,他说现在自己每天上班,第一件事不是开电脑看报表,是在商场里晃够两个小时。

看哪个位置的休息凳永远坐满了人,下次要多添两个;

看哪个店的门口排队排到挡了消防通道,要帮忙引导下人流;

看哪个角落的灯太暗,晚上走的时候会害怕,要赶紧安排师傅换个亮一点的灯泡。

报表是冷的。

人是热的。

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